GFS Tanks FDA Certified: Food-Grade Glass-Fused-to-Steel Storage

I trasformatori di alimenti e bevande devono affrontare un problema di contenimento che la maggior parte delle specifiche industriali non affronta: il prodotto immagazzinato sarà consumato,Quindi la superficie del serbatoio diventa una superficie di sicurezza alimentareIn case case casearie, birrifici, impianti di succo e bevande e impianti di olio commestibile, i guasti seguono un percorso prevedibile, un rivestimento che non è mai stato testato per il contatto con gli alimenti.una superficie in cui si sviluppa un micro-pitting in cui si accumulano residui di prodotto e batteri, un regime di pulizia che non può raggiungere la geometria, o un rivestimento che inizia a contaminare il prodotto dopo alcuni cicli termici.e la constatazione dell'audit.

Il vetro fuso con l'acciaio è intrinsecamente adatto al contatto con il cibo perché la superficie del vetro bruciato è inerte, non porosa e liscia, non dà lisciviazione, nessuna macchia e nessuna nicchia per la colonizzazione batterica.I serbatoi GFS certificati dalla FDA confermano che l'idoneità è garantita da prove riconosciute di contatto con gli alimenti, piuttosto che da affermazioni.. Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd. (Center Enamel) produce serbatoi GFS a bullone secondo la norma ISO 9001 con FDA e LFGB di copertura per il contatto con gli alimenti, fornendo alimenti, bevande,e trasformatori agricoli in più di 100 paesi.

1Cosa conferma in realtà la certificazione FDA?

Il riconoscimento della FDA per il contatto con gli alimenti conferma che il materiale è accettabile per il contatto con gli alimenti nelle condizioni d'uso previste, sulla base di test di composizione ed estrazione.Ciò significa che la superficie non trasferirà sostanze nocive o discutibili nel prodotto alle temperature e ai tempi di contatto utilizzati dal processo..

• Composizione del materiale:La formulazione di rivestimento è valutata in base ai requisiti di contatto con gli alimenti, confermando che i componenti sono accettabili per l'uso previsto.
• Test di estrazione:La superficie viene testata per determinare quali sono le emissioni nei simulanti alimentari in condizioni di tempo e di temperatura definite, non semplicemente giudicate dall'aspetto.
• Condizioni di utilizzo:La certificazione è significativa solo rispetto al processo reale ̇ la temperatura di contatto, il tempo di contatto e il tipo di alimento determinano l'accettazione.
• Norme complementari:LFGB copre il mercato europeo, mentre NSF/ANSI 61 regola il contatto con l'acqua potabile; un fornitore serio documenta quale approvazione si applica a quale dazio.
• Documentazione rintracciabile:I certificati devono essere riconducibili al lotto di produzione effettivo e al sistema di rivestimento, in modo che un revisore possa verificare piuttosto che supporre.

2Perché il vetro bruciato è una superficie di contatto alimentare superiore?

Il vantaggio è strutturale piuttosto che estetico. Poiché lo smalto viene fuso nell'acciaio a 820 °C, il risultato è una dura, non porosa,superficie chimicamente inerte senza contenuto organico da degradare, nessun plastificante da migrare e nessuna porosità microscopica per trattenere il prodotto o ospitare i batteri tra i cicli di pulizia.

• Non lisciatura:La superficie di vetro inerte non rilascia sostanze nel prodotto, proteggendo sia la neutralità del sapore che la conformità.
• Igiene non porosa:Una superficie liscia a 6,0 Mohs resiste ai micro graffi che trasformano i rivestimenti più morbidi in luoghi di accoglienza batterica.
• Compatibilità con il sistema Clean-in-place:Il rivestimento tollera cicli di pulizia caustica e acida calda senza ammorbidimento, quindi i regimi CIP possono essere eseguiti a temperature che effettivamente disinfettano.
• Ciclismo termico:Formato a una temperatura superiore a 820 °C, il rivestimento non è influenzato dalle temperature di pastorizzazione e di riempimento a caldo riscontrate nella lavorazione di alimenti e bevande.
• Resistenza alla corrosione:Gli acidi organici contenuti nei succhi, nel mosto e nei flussi lattiero-caseari non attaccano il vetro, quindi la chimica del prodotto non accorcia la durata del serbatoio.

3. Dove vengono utilizzati i serbatoi GFS alimentari?

I serbatoi GFS di qualità alimentare sono disponibili ovunque un flusso di alimenti liquidi o semisolidi di grandi dimensioni richieda uno stoccaggio igienico e resistente alla corrosione: latte crudo e prodotti lattiero-caseari, mostarda e birra, succo e concentrato,oli alimentariSono ampiamente utilizzati anche per lo stoccaggio dei cereali e dei prodotti alimentari a sfera secca, dove si applicano sia il controllo della condensazione che il contatto con gli alimenti.

• Trasformazione lattiero-casearia:Stoccaggio di latte crudo, panna e siero di latte, dove l'acido organico e la resistenza chimica alla pulizia sono entrambi importanti sulla stessa superficie.
• Birra e bevande:Erba, birra e stoccaggio dell'acqua di processo, oltre al recupero del CIP, senza rischio di contaminazione da parte del rivestimento durante il ciclo termico.
• Succo e concentrato:Correnti di frutti acidi che attaccano molti rivestimenti, tenuti senza corrosione o trasferimento di sapore.
• Olie alimentari:Immagazzinamento di olio a sfuso in cui l'inertà protegge la qualità del prodotto per lunghi periodi di conservazione.
• Acque di processo e CIP:Acqua vegetale e soluzioni di pulizia recuperate, dove la stessa superficie inerte impedisce la contaminazione in ogni punto del ciclo.

Center Enamel produce serbatoi GFS di qualità alimentare su una linea di cottura controllata: pannelli fusi in vetro a 820-930 °C per un legame che non può essere delaminato,Copertura 2C2F verificata con prova di scintilla di vacanza ad alta tensione al 100%, e l'adesione misurata a 3450 N/cm2. I gusci sono avvitati con elementi di fissaggio di grado 8.8 e convalidati mediante analisi degli elementi finiti secondo AWWA D103-09, prodotto secondo ISO 9001 con FDA, LFGB, NSF/ANSI 61,e copertura CE/EN 1090, e consegnati in oltre 100 paesi secondo un programma standard di 30 giorni con una garanzia di tre anni.

In un impianto alimentare, la superficie del serbatoio è una superficie di sicurezza alimentare.

Domande frequenti (FAQ)

I serbatoi GFS sono approvati dalla FDA per il contatto con il cibo?

Sì, se il sistema di rivestimento è fornito con il riconoscimento FDA per il contatto con gli alimenti per le condizioni d'uso previste.la superficie è confermata non trasferire sostanze nocive o pregiudizievoli nel prodotto alla temperatura di processo e al tempo di contatto.

Cosa rende la superficie del serbatoio di qualità alimentare?

Una superficie alimentare deve essere inerte, non porosa, abbastanza liscia da pulire efficacemente e certificata secondo una norma riconosciuta per il contatto con gli alimenti.o ospitano batteri tra i cicli di pulizia, e deve tollerare le sostanze chimiche di pulizia e le temperature effettivamente utilizzate dal regime igienico.

Come si pulisce un serbatoio GFS alimentare?

La superficie del vetro bruciato tollererà sia il caustico che l'acido a temperature di disinfestazione, e il suo 6.La durezza di Mohs resiste ai micro graffi che degradano i rivestimenti più morbidi durante cicli di pulizia ripetuti.

I serbatoi GFS per alimenti possono essere personalizzati?

La Center Enamel configura la capacità, il rapporto altezza-diametro, il tipo di tetto, l'isolamento e il riscaldamento, il posizionamento del dispositivo di spruzzo CIP, e tutti i corridoi, le flange, le scale, le piattaforme,e strumentazione per il processo e il regime di igiene.

Principali insegnamenti

• Il riconoscimento della FDA conferma che un rivestimento è accettabile per il contatto con gli alimenti in condizioni definite. Controlla sempre che corrisponda alla temperatura reale del processo e al tipo di alimento.
• Il vetro bruciato dà una superficie veramente inerte e non porosa: nessuna lisciviazione, nessuna macchia e nessun rifugio batterico tra i cicli di pulizia.
• La GFS tollera CIP caustica calda e acida a temperature di disinfestazione, che è ciò che mantiene un regime igienico efficace nel tempo.
• GFS alimentare serve latticini, birra, succhi, olio commestibile, acqua di processo e recupero CIP sulla stessa superficie inerte.